人参　 　　　　　100g　　　　　　
りんごジュース　　150ml
水　　　　　　　　100ml
てんさい糖　　20g

粉寒天　　　　　3g
水　　　　　　　　200ml
てんさい糖　　　20g　　　　　　　　

材料（4～6人）
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繊維たっぷりの人参はお通じ効果も期待できます。
美味しく食べて体の中からキレイ♪

型にはアウトドア用のプラスチックの
少し固めのコップがお勧め。
お子さんと一緒に作るのもよいですね♪

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蝦夷農園

たとえ一食分でも汚染のない命の糧を・・・

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作り方

①水100mlにてんさい糖20gを加え沸騰させ、切った人参を入れて煮る。
②煮た人参をミキサーにいれ細かくします。
③200mlの水を沸騰させ、粉寒天を入れます。　それに最初につくった人参を細かくしたものを加え、更にてんさい糖とりんごジュースを加えます。
④適当な型に流しいれ冷蔵庫で冷やして出来上がり。

Carrot-jelly

簡単に作れちゃう、ひんやり冷たいデザートです。夏の火照ったからだにウレシイ一品。
人参はミキサーで細かくするので人参嫌いのお子さんでも食べられます♪
砂糖は、てんさい糖などのブラウンシュガーを使ってヘルシーに。

夏のひんやりデザート

キャロットゼリー