材料 （2人分）
春雨 15～20g
きぬさや 50g
海老 6尾
きくらげ 8枚
セロリ 5cm
〈作り方〉
①海老に塩を少々加えて茹で、きくらげはもどしておく。
②春雨を5分くらい茹でる。
③きぬさやはすじを取り、さっと湯に通し切る。セロリを切る。
④茹で上がった春雨に具を混ぜ、たっぷりのたまねぎドレッシングで和える。
きぬさやのグリーンが春らしい一品です。
簡単に出来て副菜やおつまみにもってこい。
きぬさやと春雨の和え物
