Onion Gratan Soup
材料（4人分）
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軽食や夜食にしてもOK！の１杯でかなり満足な気分が味わえるご馳走スープ。
玉ねぎをじっくりと炒めれば炒めるほど、スープにコクが出ておいしくなります。
オニオングラタンスープ
①薄切りにした玉ねぎをバター
で炒める。小麦粉をまぶして
更に炒める。
②水、コンソメ、塩、コショウ
を入れて玉ねぎがトロッとす
るくらいまで弱火で煮込む。
③最後に焼いたフランスパンの
上に粉チーズをのせたものを
入れ、一煮立ちさせる。
作り方
