玉ねぎドレッシングのページ

蝦夷農園の玉ねぎがついにドレッシングになりました!!

北海道・北見産

40年以上前から有機栽培で丹精込めて作ってきた玉ねぎ達がついにドレッシングになりました。手間隙掛けた頑固なおいしさを、今度はドレッシングで召し上がれ！
ドレッシングが記事になりました→こちら

おいしい食べ方

全国一の玉ねぎの生産高を誇る北海道・北見市。この地で40年以上農薬、化学肥料を一切使用せず育てた蝦夷農園の玉ねぎを贅沢にたっぷりと使用しています。玉ねぎの本来の旨味を最大限に引き出した、蝦夷農園の自信作です。

価格　　 520円
内容量　235ｍｌ

原材料　有機栽培玉ねぎ100％・米酢・みりん（強甘みりん）・醤油（国産仕込み）米油・日本酒（男山）・砂糖（てんさい糖）・食塩（瀬戸のほんじお）

蝦夷農園・有機玉ねぎを100％使用

素材にもとことんこだわりました

悪玉コレステロールだけを低下させるオレイン酸やリノール酸をたっぷり含んだ米油、米酢を始め、厳選された最高級の素材だけを使用しました。砂糖にはオリゴ糖を多く含むてんさい糖、塩はにがりを含む瀬戸のほんじお、十勝産大豆だけで作られた醤油に、日本酒には北海道の銘酒“男山”を使用しています。

サラダはもちろん、お肉・お魚料理にも

風味豊かな和風テイストの仕上がりです。
さっぱりとしていてコクのある味わいは幅広いお料理にお使い頂けます。かけるというよりもむしろ、一緒に食べるドレッシング！ステーキや白身魚のフライなどのソースとしても大変美味しくお召し上がり頂けます。

Serving Suggestion

Customer Reviews

『蝦夷農園の玉ねぎドレッシング』をご使用頂いた皆様にご感想を頂きました

モニター	使用したお料理	ご感想
チリオラブさん千葉県松戸市 30代・女性主婦	冷しゃぶサラダ	さっぱりしていてクセがなく、自然な感じがしました。玉葱が沢山入っててスゴク美味しかったです。肉にも野菜にも合いました。しかし、もうちょっと濃いい味付けでもイケるのでは？と思います。
キョウちゃんさん埼玉県蕨市 30代・男性自営業	スライスオニオン行者にんにく	彼女と一緒に食べましたが、共々「美味しい」と感じました。味は、しっかりしている方だと思います。東北や沖縄の方に受ける感じでしょうか。みりんとお酒の味、甘味が若干強く、その次に玉ねぎの味がします。みりんとお酒を減らし玉ねぎの味をもう少し前に押し出しては、いかがでしょうか？
りんりんさん京都府舞鶴市 20代・女性会社員	★野菜だけのサラダ(すごく美味しい♪) ★玉ねぎのスライス(玉葱同士なので合います) ★カイワレ大根を巻いたハムにかけて。(とても合いました♪) ★茹でた鶏肉(たっぷりとドレッシングをかけないと鶏肉の味に負けてしまう感じでした。鶏肉に塩・コショウの味付けをしておいた方が良かったかも) ★魚介類のカルパッチョ(イカ・タコと野菜オリーブとも相性が良く、美味しかったです)	まず、香りがすっっごくイイ☆‥食欲をそそります。蝦夷農園さんの玉ねぎがたっっぷりと入っていて、美味しいです！蝦夷農園さんの玉ねぎだからこそ、出せる風味ですね！“玉ねぎ”って、料理の中では脇役が多いけれど、一番重要な食材だな☆と改めて感じました。口に入れた瞬間、玉ねぎの風味とみりんの甘い風味がしました。あまり後味がないので、爽やかなドレッシングだと思います。米油や米酢の味もして、玉ねぎ以外の素材にもこだわっているのが分かります。それぞれの素材の味がバランス良くしていました。我が家では、愛用している和風ドレッシングがありませんが、このドレッシングは「また食べたいな」と思う味でした。これからも、いろいろな料理に使ってみたいと思います(^_^* )家族の中では、「玉ねぎの味を壊さずに爽やかな味でイイ！」という意見と「いま一つ後味が物足りない。あと一味欲しい・・・」という意見とに分かれました。個人的には、かいわれだいこんを巻いたハムにかけて食べるのが一番美味しかったですｐ(^0_0^)ｑ
TAKEZYさん北海道網走市 40代・男性会社員	イカフライ・大根サラダ	普段の夕食のメニューに使いました。自分はイカフライには醤油派なのですが、このドレッシングは非常によく合いました。また、大根サラダも普段と一味違い、さっぱりと後引く美味しさでした。家内も絶賛しています！
マリーゴールドさん神奈川県藤沢市 40代・女性主婦	サーモンのマリネチキンの香草焼き	最初、市販のドレッシングよりも薄味かな？と感じたのですが、玉ねぎの甘味や風味がよく出ていて、使い切った後、『もう一本欲しい！』と思わせるドレッシングでした。玉ねぎの味で勝負できるからこそ、ごまかしの旨味調味料なんかは必要ないんですね。おいしかったです。

鮭とオニオンのマリネ

白身魚の竜田揚

鮭のバターソテー

オニオンフライ

グリーンサラダ

コクのある和風テイストの味わいはいろいろなお料理にピッタリ

お肉料理にもお魚料理にもぴったりの玉ねぎドレッシング。
例えばこんなお料理にも・・・というのを挙げてみました。いろんなお料理にたっぷりかけて召し上がれ♪

みりん・醤油・米油の和風テイストは、魚介類のマリネによく合います。また、コクがあるのにさっぱりとした仕上がりなので、ステーキや揚げ物のソースとしてもＧＯＯＤ！その他、バター焼きのお魚料理やから付け合せのポテトまでコレ一本でＯＫです！

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たとえ一食分でも汚染のない命の糧を・・・

たまねぎドレッシング

モニター	使用したお料理	ご感想
チリオラブさん千葉県松戸市 30代・女性主婦	冷しゃぶサラダ	さっぱりしていてクセがなく、自然な感じがしました。玉葱が沢山入っててスゴク美味しかったです。肉にも野菜にも合いました。しかし、もうちょっと濃いい味付けでもイケるのでは？と思います。
キョウちゃんさん埼玉県蕨市 30代・男性自営業	スライスオニオン行者にんにく	彼女と一緒に食べましたが、共々「美味しい」と感じました。味は、しっかりしている方だと思います。東北や沖縄の方に受ける感じでしょうか。みりんとお酒の味、甘味が若干強く、その次に玉ねぎの味がします。みりんとお酒を減らし玉ねぎの味をもう少し前に押し出しては、いかがでしょうか？
りんりんさん京都府舞鶴市 20代・女性会社員	★野菜だけのサラダ(すごく美味しい♪) ★玉ねぎのスライス(玉葱同士なので合います) ★カイワレ大根を巻いたハムにかけて。(とても合いました♪) ★茹でた鶏肉(たっぷりとドレッシングをかけないと鶏肉の味に負けてしまう感じでした。鶏肉に塩・コショウの味付けをしておいた方が良かったかも) ★魚介類のカルパッチョ(イカ・タコと野菜オリーブとも相性が良く、美味しかったです)	まず、香りがすっっごくイイ☆‥食欲をそそります。蝦夷農園さんの玉ねぎがたっっぷりと入っていて、美味しいです！蝦夷農園さんの玉ねぎだからこそ、出せる風味ですね！“玉ねぎ”って、料理の中では脇役が多いけれど、一番重要な食材だな☆と改めて感じました。口に入れた瞬間、玉ねぎの風味とみりんの甘い風味がしました。あまり後味がないので、爽やかなドレッシングだと思います。米油や米酢の味もして、玉ねぎ以外の素材にもこだわっているのが分かります。それぞれの素材の味がバランス良くしていました。我が家では、愛用している和風ドレッシングがありませんが、このドレッシングは「また食べたいな」と思う味でした。これからも、いろいろな料理に使ってみたいと思います(^_^* )家族の中では、「玉ねぎの味を壊さずに爽やかな味でイイ！」という意見と「いま一つ後味が物足りない。あと一味欲しい・・・」という意見とに分かれました。個人的には、かいわれだいこんを巻いたハムにかけて食べるのが一番美味しかったですｐ(^0_0^)ｑ
TAKEZYさん北海道網走市 40代・男性会社員	イカフライ・大根サラダ	普段の夕食のメニューに使いました。自分はイカフライには醤油派なのですが、このドレッシングは非常によく合いました。また、大根サラダも普段と一味違い、さっぱりと後引く美味しさでした。家内も絶賛しています！
マリーゴールドさん神奈川県藤沢市 40代・女性主婦	サーモンのマリネチキンの香草焼き	最初、市販のドレッシングよりも薄味かな？と感じたのですが、玉ねぎの甘味や風味がよく出ていて、使い切った後、『もう一本欲しい！』と思わせるドレッシングでした。玉ねぎの味で勝負できるからこそ、ごまかしの旨味調味料なんかは必要ないんですね。おいしかったです。